Le domaine Kumpf et Meyer, vins de 5 à 24 euros, s'étend du grand cru Bruderthal à Molsheim au Westerberg et passe progressivement à la culture biologique.
Par une distillation artisanale, une multitude d'arômes de fruits et de baies se retrouvent dans l'eau-de-vie ou le marc, de 14 à 45 euros. Le domaine Hagmeyer commercialise en mignonnettes, 35 et 70 cl.
Domaine du Moulin, Jean-Bernard Siebert, vins de 5 à 9 euros, une fois goûté on est sous le charme, riesling Alsace Grand Cru Altenberg de Wolxheim. C'est la transmission de père en fils du savoir faire.
Xaxier Muller, vins d'Alsace de 5 à 20 euros. Le domaine, réputé pour ses crémants, rouges de Marlenheim se trouve sur le terroir du Grand Cru Steinklotz à Marlenheim.
Les Vignobles Muhlberger, producteur de vin d'Alsace de 5 à 16 euros, une gamme resserrée de vins dans la tradition du domaine et les fameux riesling de Wolxheim.
Bechtold, vins d'Alsace bios à Dahlenheim de 5 à 25 euros. Crémants, vendanges tardives, sélection de grains nobles sur le terroir du Grand Cru Engelberg sur le mont Scharrach.
Brand, vins bios à Ergersheim de 6 à 18 euros. Le domaine propose aussi une gamme de millésimes anciens des cépages riesling et muscat surprenants par leur fraîcheur.