Avec des plats nobles, des desserts, les vins sucrés ou doux, font un mariage harmonieux, 50 vins de 7 à 30 euros. Le bel équilibre entre sucre et acidité c'est l'art du vigneron.
Vendange tardive de 14 à 24 euros, comprendre leur origine et leur qualité, permet de choisir parmi ces 25 vendanges tardives, celle qui fera un moment intense et rare d'une fête, d'un plat, d'un dessert.
Gewurztraminer, vendanges tardives, le vin liquoreux élégant à savourer avec un foie gras, un fromage, un dessert. De 14 à 19 euros. Vendange tardive bio ou de producteurs respectueux de la nature.
Le pinot gris, vendange tardive, le raffinement parmi les vins liquoreux, bio ou de producteurs respectueux de la nature. De 14 à 21 euros. Sa douceur accompagne foie gras, fromages forts et les desserts les plus divers.
Finesse et élégance, le riesling vendange tardive, bio ou de producteurs respectueux de la nature, de 15 à 21 euros, trônera en roi à coté de nombreux plats nobles et desserts.
Le muscat, vendanges tardives est moins répandu. Ses arômes complexes laissent un souvenir fort à ceux qui l'ont dégusté. De 15 à 22 euros. Sa fraîcheur accompagne les plats de l'apéritif au dessert.
Sélection de grains nobles, un vin d'exception récolté grains à grains, arômes puissants, très concentrés. Une sensation intense et durable. De 22 à 30 euros.