pinot noir d'Alsace moelleux 50 cl cuvée Christine 2009 Xavier Muller
Pinot noir moelleux, les arômes en bouche sont sur un coté épicé, romarin et sur la compote pommes-fraises, 50 cl, Xavier Muller à Marlenheim.
Pinot noir rosé, moelleux, cuvée Christine 2009 en 50 cl, producteur Xavier Muller à 67520 Marlenheim
Nez qui rappelle la fraise tagada et le pamplemousse rose, puis notes confites et de compote de pommes. Les arômes en bouche sont sur un coté épicé, romarin et sur la compote pommes-fraises.
La vendange en début de surmaturation est égrappée. La saignée se fait après une macération de 24 heures.
- producteur : Xavier Muller
- année millésime 2009
- cépage pinot noir
- type : moelleux
- élevage sur lies fines pendant environ 6 mois
- sol : argilo-calcaire
- culture : viticulture raisonnée
- contenance 50 cl
- degré 13°
- sucre résiduel 30 g
- couleur rosé pale
- nez : fraise
- bouche : romarin
- température de service 8° C
- garde : 2-5 ans
- accompagnement : magret de canard aux pommes
- vins sucrés ou doux
- vin original
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