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Crémant d'Alsace rosé bio, pour un dîner...
Un vin de 1999, rare, riesling...
Ce vin de 2006 accompagne un plat de...
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Avec un foie gras, un vin pas cher, l'alsace edelzwicker 2003 Sussenberg, produit par le Domaine Bechtold à 67310 Dahlenheim.
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Ce vin de 2006 accompagne un plat de charcuteries, edelzwicker, assemblage de riesling et de pinot gris, produit par le Domaine Bechtold à 67310 Dahlenheim.
Bouquet des senteurs 2010 Kumpf et Meyer, typique du vin d'Alsace : la souplesse du pinot gris, la fraîcheur du riesling, les arômes et le fruité du muscat.
Un vin blanc de 2006, pour une tarte flambée, une raclette, un hareng mariné ou une blanquette de veau, edelzwicker cuvée Thomanns Muehle du domaine Xavier Muller à Marlenheim.
Edelzwicker, c'est un vin d'Alsace qui se veut simple et peut pourtant vieillir quelques années, pour une tarte à l'oignon, producteur Frederic Mochel à 67310 Traenheim.
Entre riesling et pinot gris, ce vin accompagne des viandes rouges, de l'agneau et un gibier léger (biche), le Keffeberg edelzwicker 2000 produit par Brand à 67120 Ergersheim.
Un vin original de 2009, le trovium, se marie avec un poisson en sauce, des recettes exotiques, un émincé de veau à l'ananas. Ce vin est commenté par les guides "Bettane et Desseauve" et "Gault et Millau". Mochel à 67310 Traenheim.
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