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Crémant d'Alsace rosé bio, pour un dîner...
Un vin de 1999, rare, riesling...
Ce vin de 2006 accompagne un plat de...
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Auxerrois 2007, nez sur des notes de fleur blanche puis fruité, mirabelle, accompagne des huîtres chaudes. Xavier Muller à 67520 Marlenheim.
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crémant chardonnay, producteur Xavier Muller à 67520 Marlenheim.
crémant médaille d'or du guide Gilbert et Gaillard, vin d'apéritif, coktail dinatoire, producteur Xavier Muller à 67520 Marlenheim.
Pour accompagner des brownies au chocolat crémant rosé du domaine Xavier Muller à Marlenheim.
Un vin blanc de 2006, pour une tarte flambée, une raclette, un hareng mariné ou une blanquette de veau, edelzwicker cuvée Thomanns Muehle du domaine Xavier Muller à Marlenheim.
Un vin liquoreux, le gewurztraminer 2006 cuvée du commandeur met en valeur un foie gras accompagné d'une gelée de raisin.Ce vin est commenté dans le guide "Hachette". Domaine Xavier Muller à Marlenheim.
Gewurztraminer liquoreux 50 cl cuvée Louise 2007, en bouche crème de marron vanillée, miel, calisson d'Aix, ananas mûr, du domaine Xavier Muller à 67520 Marlenheim.
Gewurztraminer moelleux cuvée Marie 2004, idéal pour accompagner une tarte au citron, du domaine Xavier Muller à Marlenheim.
Un gewurztraminer 2005 du grand cru Steinklotz, peut accompagner un munster chaud, producteur Xavier Muller à 67520 Marlenheim.
Le gewurztraminer 2008 s'accorde avec la cuisine asiatique, domaine Xavier Muller à Marlenheim.
Un Muscat de 2008 qui met en valeur la cuisine chinoise, la bouche rappelle bien le raisin, domaine Xavier Muller à Marlenheim.
Muscat 2009 cuvée Franck 50 cl, nez caractéristique du cépage, coté champignonné élégant, une bouche fruitée où l'on perçoit vraiment le raisin, domaine Xavier Muller à Marlenehim.
Pinot gris, en bouche crème de marron vanillé suivi d'une belle fraîcheur. Ce vin accompagne une assiette vigneronne, du domaine Xavier Muller à Marlenheim.
pinot gris 50 cl cuvée Alphonse 2008, Nez typé pinot gris, fumé. La rondeur en bouche est contrebalancée par la fraîcheur, domaine Xavier Muller.
Un vin de 2004, rare, pinot gris grand cru Steinklotz. Nez pâte de coing, mirabelle très mûre, du domaine Xavier Muller à Marlenheim.
pinot gris Hospices 2010, nez avec des notes miel de sapin, de chocolat et de zeste de mandarine en finale, du domaine Xavier Muller à Marlenheim
Pinot noir 2010, médaille d'or Gilbert et Gaillard, accompagne barbecue, couscous, paella, Xavier Muller à 67520 Marlenheim.
Un vin de 2005, le pinot noir barrique, nez sur des arômes de vanille, boisé, fruits, quetsches d'Alsace, cannelle, domaine Xavier Muller à Marlenheim. Le millésime 2007 est commenté dans le guide "Hachette".
Pinot noir moelleux, les arômes en bouche sont sur un coté épicé, romarin et sur la compote pommes-fraises, 50 cl, Xavier Muller à Marlenheim.
Pinot noir rosé 2007, nez sur l'amande blanche, puis cassis et mûre, fin de bouche sur un bonbon à la fraise, Xavier Muller à 67520 Marlenheim.
Pour accompagner un repas 3 vins du domaine Xavier Muller, crémant, pinot gris et noir.
Riesling moelleux, cuvée Paul 2006, nez très puissant sur des agrumes surmuris, puis raisin de Corinthe et le côté orange du pain d'épice, Xavier Muller à Marlenheim.
Un riesling de 2005, le grand cru Steinklotz, nez complexe, minéral, agrumes frais, zeste d'agrume, fleur blanche, Xavier Muller à Marlenheim.
Un riesling de 2008, nez amande noisette, floral, miel d'acacia, en bouche belle fraîcheur citronnée, vin d'Alsace, du domaine Xavier Muller à Marlenheim.
Un vin rouge 2005, rouge de Marlenheim, nez sur la vanille, les fruits rouges, la cerise, bouche sur la mûre et la framboise, domaine Xavier Muller.
Sylvaner 50 cl cuvée Emile 2009, nez sous-bois, champignon, pour accompagner une poire cuite au roquefort, du domaine Xavier Muller à Marlenheim.
Sylvaner 2008, nez expressif sur des notes florales, d'agrumes, pour des moules marinières, produit par Xavier Muller à Marlenheim.
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