pinot gris vendanges tardives 2008 Anstotz
pinot gris vendanges tardives 2008, un vin entre douceur et puissance, beaucoup de longueur et un fond de verre d'un parfum complexe, producteur Anstotz et fils à Balbronn
Pinot gris vendanges tardives 2008 producteur alsacien Anstotz et fils à 67310 Balbronn
Nez pâte de fruits et gelée de coings. Un vin entre douceur et puissance, beaucoup de longueur et un fond de verre d'un parfum complexe.
Ce vin accompagnera un magret au miel servi avec des mirabelles confites.
- vendange : vendanges tardives
- producteur : Anstotz et fils
- année millésime 2008
- cépage pinot gris
- type : liquoreux
- sol : lourd, marno calcaire avec des veines de gypse
- culture : en conversion biologique
- contenance 75 cl
- degré 13°
- acidité tartrique 3,8 g
- sucre résiduel 52 g
- couleur jaune or
- nez : gelée de coing
- bouche : beaucoup de longueur
- température de service 8 à 10°C
- garde : 4-6 ans
- accompagnement : magret au miel
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