Gewurztraminer 2011 Terroir de Wangen, en bouche attaque souple, une touche d'épices et des arômes de fruits exotiques qui se prolongent. Ce vin est commenté dans le guide "Gilbert et Gaillard". Thierry-Martin à 67520 Wangen.
gewurztraminer 2011 Terroir de Wangen en 37,5 cl producteur Thierry-Martin à 67520 Wangen. Médaille d'Or du guide Gilbert et Gaillard.
Ce vin provient d'une parcelle plantée en 1989 sur des coteaux exposés plein sud ce qui est assez rare en Alsace où l'exposition des coteaux est généralement vers l'est.
Au nez des notes florales et une touche de fruits exotiques. En bouche attaque souple, une touche d'épices et des arômes de fruits exotiques qui se prolongent.
Ce gewurztraminer accompagne apéritif, cuisines exotiques, cuisines épicées, munster, fromages forts, brioches.
commentaire de ce vin dans "Gilbert et Gaillard"
C'est un vin tendre qui accompagnera les escaloppes de foie gras cuites sur le dessus du baeckeoffe.
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