pinot noir d'Alsace bio 2011 Brand et fils

pinot noir Passion 2011 produit par Brand et fils à 67120 Ergersheim à partir de raisin issu de l'agriculture biologique.

Ce vin vin respecte la charte de vinification biologique alsacienne. Macération 8 jours en cuve puis élevage en foudre en bois.

Vin aux caractères charnus, au nez arômes légèrement boisé avec des notes de fruits rouges. Bouche équilibrée entre arômes finement boisés et le fruit. 

Ce vin accompagne les gibiers ou des fromages très forts.